Вход | Регистрация

Декоративный огород: возможно ли это? PDF Печать

При упоминании об огороде в нашем воображении рисуются залитые солнцем грядки томатов и болгарского перца, посадки огурцов и картофеля, а также петрушка, салат и прочая зелень. При этом, мы скрупулезно подсчитываем сколько банок солений и закусок можно приготовить на зиму из полученного урожая овощей. Кроме того, само осознание того, что вы сами для своей семьи выращиваете витамины и просто вкусную и полезную пищу, не может не радовать. А можно ли сделать овощные грядки еще и декоративными? Редко кто из огородников-любителей задумывается над этим вопросом, ведь овощи мы сажаем не для красоты. Разбивая грядки и планируя посадку рассады, мало кто заботится об эстетике.

С другой стороны находятся те обладатели приусадебных участков, которые не собираются копаться на грядках. Их вполне устраивают декоративные кустарники, альпийская горка, клумбы с цветами и прочие элементы ландшафтного дизайна. Конечно, при этом все овощи и фрукты закупать приходится на рынке или в супермаркетах.

Оказывается можно совместить два этих, казалось бы, антагонистических подхода. Ваши грядки станут не только полезными, но и красивыми. Ваши газоны и лужайки будут радовать не только глаз, но и желудок. Новое веяние в ландшафтном дизайне - декоративный огород. Специалисты предлагают разбить грядки в форме концентрических окружностей. При этом может быть использована живая изгородь для того, чтобы отделить одни овощи от других. Как вариант, в роли бордюра используют разноцветный салат или кудрявую петрушку. Ну а любители минимализма могут разделить посадки при помощи цветного гравия или песка. При этом на каждой грядке высаживается определенный сорт овощей или трав, а в центре можно установить декоративную кадку или вазон с посаженной капустой или артишоком. Также можно использовать стручковую фасоль для украшения.

Еще один способ сделать огород привлекательным (декоративный участок –полезным) - это стиль кантри. Здесь вам не понадобятся четкие линии и симметрия, поэтому овощи можно будет сажать вперемешку. Особенную роль при такой стилизации будут играть декоративный плетень с горшками и другой керамикой, живая изгородь, плетеные корзины. Для придания особого колорита можно высадить несколько кустов мальвы. Ну и конечно, деревенский стиль не обойдется без подсолнухов. Это полезное и крайне декоративное растение посадить нужно обязательно.

Из растений, как уже было сказано, особой декоративностью отличается капуста. Некоторые огородники даже высаживают ее кочаны в отдельных вазонах у себя на балконе. Капуста, к тому же неприхотлива в уходе и прекрасно сочетается с другими растениями и цветами, например маками или бархатцами. Артишок также будет очень интересно смотреться на декоративном огороде. Его резные серебристые листья и крупные синие цветы смогут украсить любую грядку. Очень красив мангольд или листовая свекла. Крупные курчавые листья на ярких черешках смотрятся очень декоративно, а в качестве заправки в борщ или суп и вовсе незаменимы. Корешки же можно обжаривать в масле, наподобие спаржи.