Подготовку почвы под эту культуру начинают с глубокой осенней перекопки грядок. Весною грядки выравнивают граблями для сохранения зимней влаги. В связи с тем, что высевают огурцы довольно поздно и участок зарастает сорняками, за 3—5 дней до посева его необходимо мелко перекопать.

Огурцы можно выращивать как через рассаду, так и посевом семян прямо в грунт. Примерными сроками высева семян огурцов в открытый грунт считаются: 5 - 10 мая.

Задержка с высевом семян огурцов на 10 дней приводит к Значительному снижению раннего урожая. Посев огурцов для осенней засолки можно производить в конце мая — начале июня.