Для выращивания ореха грецкого используют привитые са­женцы одно-двухлетнего возраста. Можно выращивать орех, осо­бенно скороплодных форм, и семенами, но в данном случае прак­тически невозможно передать потомству полностью все признаки исходного сорта или формы.

При выращивании ореха грецкого семенами, посев орехов собранных с лучших сортов и скороплодных форм, следует произ­водить осенью в конце октября в подготовленную почву на глуби­ну 8 см. Посевные места на зиму мульчируют слоем 5 см навоза, опилками. Весенние посевы производятся в апреле месяце стра­тифицированными семенами.

При этом за месяц до посева орехи смешивают с чистым, крупнозернистым песком в пропорции 1:3, периодически увлажняют и содержат в теплом помещении (око­ло 20°С). После растрескивания скорлупы орехи освобождают от песка, содержат под слоем соломы и увлажняют. При появлении корешков они готовы к посеву. Посадка ореха и уход за ним выполняются также, как и у других плодовых культур. Однако, сильнорослые деревья следует размещать на участке так, чтобы они во взрослом состоянии не затеняли друг друга и растущие вблизи плодовые культуры.