Лучшей формой кроны для ореха — чашевидная с 3—4 скелет­ными ветвями или измененно-лидерная с 4—5 скелетными вет­вями. Формирование проводят осенью после окончания вегетации или ранней весной до её наступления. Срезы покрываются садо­вым варом или масляной краской.