Уход за молодыми посадками винограда

Уход за молодыми посадками винограда заключается в регулярных поливах систематическом рыхлении почвы и защиты от грибковых болезней. При весенней посадке особенно важное значение приобретают поливы, первый из которых проводят через 10 — 15 дней после посадки, а второй — через 20 — 25 дней после первого. При каждом поливе необходимо дать каждой посадке по 1 - 2 ведра воды. Поливы желательно производить в вечерние часы, после 4 - х часов.

По мере уплотнения верхнего слоя почвы, образования корки после дождя и появления сорняков почву виноградника нужно рыхлить. Первое рыхление делается через 1 2 дня после по­садки. Как только появятся зеленые побеги винограда, нужно вносить азотные удобрения, так как они в первую очередь влияют на рост побегов. Их нужно вносить вместе с поливной водой. Наиболее эффективным из азотных удобрений является сернокислый аммоний (из расчета 10 — 15 г на одно растение). А фосфорно - калийные удобрения, содержащиеся в золе (1—2 кг золы на одно растение), также вносятся в растворенном виде с поливной водой.

Вышеуказанные мероприятия по уходу за почвой молодого виноградника обеспечат хорошее укоренение черенков или саженцев и их последующий рост. Однако всестороннего развития вновь посаженных растений мы достигнем лишь тогда, когда одновременно с уходом за почвой будем проводить необходимый уход и за растениями. Такой уход заключается в том, что нужно по мере роста развивающихся побегов подвязывать их к колышкам, чтобы придать будущим лозам винограда вертикальное положение, тем самым способствовать их лучшему росту. По мере удлинения побегов подвязку за лето повторяют несколько раз.

При появлении признаков грибковых болезней в течение лета нужно проводить опыливание серой и опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости. А обнаружить болезнь довольно легко. При достижении первыми побегами длины 15 - 20 см на листе появляются слегка просвечивающие, масляничного вида пятна. Па нижней стороне листа эти пятна покрыты белым плесневым налетом (болезнь мильдью, которой наиболее часто поражаются молодые растения). Против этой болезни наиболее эффективной  мерой борьбы и является опрыскивание 1 о/о­ раствором бордоской жидкости. для предупреждения этой болезни опрыскивание за лето нужно проводить 4 - 5 раза, т. е. ежемесячно. Опрыскивать нужно так, чтобы туманообразная распыленная жидкость покрывала все зеленые части растений и особенно нижнюю часть поверхности листьев винограда, где обычно происходит заражение грибком.